El ensayo Jominy, o ensayo de temple por un extremo, sirve para determinar la templabilidad del acero a partir del gradiente de dureza que se observa a lo largo de una probeta calentada y templada por uno de sus extremos. Este ensayo es importante en ciencia de materiales y en ingeniería metalúrgica para conocer las propiedades de aceros de distinta composición y su idoneidad para diferentes aplicaciones.
Fuente Grossmann, M. A., & Bain, E. C. (1938). «Principles of Heat Treatment.» American Society for Metals.