El aventamiento, o winnowing, es el proceso por el que el viento o el agua retiran las partículas finas de un depósito sedimentario y dejan atrás el material más grueso. Es un proceso importante en sedimentología para comprender la selección de los sedimentos y la formación de ciertas estructuras sedimentarias, y para interpretar ambientes de depósito del pasado.
Fuente Boggs, S. (2009). «Petrology of Sedimentary Rocks.» Cambridge University Press.