La evapotranspiración es el proceso combinado de evaporación del agua desde la superficie terrestre y de transpiración del agua por las plantas. Desempeña un papel decisivo en el ciclo hidrológico, porque influye en la disponibilidad de agua, en la humedad del suelo y en el clima. Comprenderla es esencial para la gestión de los recursos hídricos, la agricultura y la modelización del clima.
Fuente Allen, R. G., Pereira, L. S., Raes, D., & Smith, M. (1998). «Crop Evapotranspiration: Guidelines for Computing Crop Water Requirements.» FAO Irrigation and Drainage Paper 56.