Um guyot, também chamado de monte submarino tabular, é uma montanha vulcânica submarina de topo plano, geralmente encontrada em bacias oceânicas profundas. Os guyots se formam por atividade vulcânica e depois são erodidos até o nível do mar, o que cria o cume aplainado. Eles são importantes no estudo da história geológica das bacias oceânicas, da tectônica de placas e da evolução das ilhas vulcânicas.
Fonte Menard, H. W. (1984). Origin of Guyots: The Beheaded Volcanoes. Geological Society of America Bulletin.