Les hydrocarbures sont des composés organiques constitués d’atomes d’hydrogène et de carbone, qui forment la base des combustibles fossiles comme le pétrole, le gaz naturel et le charbon. Ils proviennent de la décomposition de matière organique sous l’effet de la chaleur et de la pression pendant des millions d’années. Les hydrocarbures sont l’une des principales sources d’énergie dans le monde, et leur extraction et leur utilisation ont d’importantes conséquences économiques et environnementales.
Source Tissot, B. P., & Welte, D. H. (1984). Petroleum Formation and Occurrence. Springer.